Participei em fevereiro do Encontro de Líderes da Originação da JBS, em Campinas-SP. Durante o evento, comandei uma palestra compacta sobre gestão e eficiência da cadeia produtiva da pecuária de corte.
Iniciei o discurso alertando que grande parte dos pecuaristas hoje gasta o mínimo possível com medo de levantar todas as informações de sua fazenda. A falta completa e total de informação que tem grande parte do pecuarista faz com que ele jogue na retranca. Porque, afinal de contas, se eu não sei o quanto estou ganhando, eu vou gastar o mínimo possível. Aí começa a se formar uma cultura de um produtor que não quer gastar nada, porque pelo menos assim ele não vai ter prejuízo. Mas o problema é justamente o contrário: esse jogo na retranca, por medo, por falta de informação total, faz com que a gente tenha de alguma forma uma condição da atividade pecuária que não produz.
“A única saída para modernizar a atividade pecuária é o pecuarista parar de fazer a conta do boi, parar de pensar no boi e começar pensar na fazenda. Enquanto ele continuar pensando no que ele gasta com o boi e esquecer a fazenda, ele vai tentando cada dia mais ir pra retranca até falir”,
Fonte: Giro do Boi.
