Blog Informativo Inttegra
  • Início
  • Site Inttegra
  • Universidade Inttegra
  • Categorias
    • Agronegócio na mídia
    • Gestão de Fazendas
    • Pecuária
  • Vídeos
  • Contato
  • Início
  • Site Inttegra
  • Universidade Inttegra
  • Categorias
    • Agronegócio na mídia
    • Gestão de Fazendas
    • Pecuária
  • Vídeos
  • Contato

Blog Informativo Inttegra

Agronegócio na mídiaASSUNTOS DO MOMENTOGestão de Fazendas

O que deu mais dinheiro na última safra: cria, ciclo completo ou recria e engorda?

por Antonio Chaker Neto dezembro 8, 2020
por Antonio Chaker Neto dezembro 8, 2020 1 Comente
O que deu mais dinheiro na última safra: cria, ciclo completo ou recria e engorda?

Segundo o Zootecnista Antônio Chaker, consultor mestre em produção animal e diretor da Inttegra, esta é definitivamente a pergunta que ele mais recebeu ao longo de mais de duas décadas de carreira. “O que é melhor: a cria, o ciclo completo ou a recria e engorda?”

Chaker respondeu à dúvida com os números levantados na última edição do Benchmarking, estudo que compara os resultados de centenas de fazendas no Brasil e em outros países da América do Sul, como Paraguai, Bolívia e Colômbia.

“O primeiro indicador, que nós chamamos de margem sobre a venda, é a receita total menos a despesa total dividido pela receita. […] A margem sobre a venda da cria foi 15,7%. A margem sobre a venda do ciclo completo foi 11%. E a margem sobre a venda de recria e terminação foi 23%. Então do ponto de vista de margem da arroba produzida sobre a venda, a engorda foi melhor”, informou.

Mas este é apenas um lado do prisma que auxilia o investidor a obter sua resposta.

“E quando eu analiso um dos indicadores chave da atividade pecuária, que é o resultado por hectare ano – quanto dinheiro sobrou por hectare? As fazendas de cria na safra 2019/20 deixaram R$ 250,00 por hectare. As de ciclo completo deixaram próximo de R$ 210,00 por hectare. E as fazendas de recria e engorda, R$ 225,00 por hectare”, quantificou.

“Quando você analisa esses números, você pensa ‘eu sabia que era a cria!’. Mas eu tenho uma notícia para você: quando você faz uma análise mais profunda e estatística, nesse tamanho de banco de dados, R$ 210,00, R$ 225,00 ou R$ 250,00 são muito parecidos. Você não consegue diferenciar. Ou seja, é um empate técnico”, ponderou.

Por isso, Chaker buscou mais indicadores de desempenho para tornar a resposta mais concreta. “Aí as coisas começam a mudar a partir do momento que você analisa outros indicadores, que é o retorno sobre o investimento operacional”, continuou.

“Você tem gado na fazenda? Sim. Tem trator na fazenda? Sim. Usou dinheiro para comprar nutrição, sanidade, reprodução, pastagem, quitar folha de pagamento? Usou. Então eu tenho dinheiro, tenho gado e tenho máquinas. As fazendas de cria ganharam 6,5% sobre esse valor. As de ciclo completo 4,5% sobre esse valor e as de recria e terminação 5% sobre esse valor. Quando você analisa esses números, você percebe que, na média, há uma leve tendência de que em retorno sobre o investimento operacional e em R$ por hectare esse ano foi melhor para a cria. Mas neste ano. Perceba os valores muito próximos”, interpretou o consultor.

A proximidade dos números, entretanto, diz respeito ao resultado obtido pela média dos produtores que praticam essas atividades. “Foi igual para a média. Mas vamos olhar os profissionais agora. […] Vamos analisar como os craques profissionais se comportaram”, convidou Chaker.

“A turma da cria gasta menos por cabeça que a turma do ciclo completo e que a turma da recria e terminação. Ou seja, na cria os melhores profissionais gastaram próximo a R$ 40,00 por cabeça ao mês. No ciclo completo, próximo a R$ 60,00 e na recria e engorda próximo a R$ 80,00 por cabeça ao mês. Então já mostro aqui que a turma da engorda gasta mais do que o ciclo completo e gasta mais do que a cria. Quando você tem esse crescimento, o que você percebe? Que a engorda está mais exposta ao risco do que a cria porque você gasta mais dinheiro. E a mesma coisa acontece de R$ por hectare, na mesma faixa”, detalhou o zootecnista.

“E quando eu vou analisar um fator decisivo, que é chamado reais por hectare ao ano, resultado por hectare ao ano dos top, olhe como mudou em relação à média. No caso da cria e do ciclo completo, as fazendas tiveram próximo a R$ 700,00 por hectare. No caso da recria e engorda, os craques foram para R$ 1.335,00 por hectare. Ou seja, quando eu analiso na média, todo mundo ganha igual por hectare. Quando eu analiso os melhores, a turma da engorda ganhou o dobro do que as demais”, salientou.

“Porém isso, sozinho, não quer dizer que essa atividade foi simplesmente a melhor. Porque quando eu analiso a qualidade do uso do dinheiro, essas as fazendas ganharam mais por hectare, mas será que elas gastaram mais?”, indagou. “Sim, elas gastaram muito mais. E quando eu analiso o que nós chamamos de taxa interna de retorno, que é a eficiência do uso do dinheiro, a cria deu 1,8% ao mês, o ciclo completo 1,2% ao mês e a recria e terminação deu 1,8% ao mês”, esclareceu.

O consultor, então, disse que escolher entre cria, recria e engorda ou ciclo completa é questão de combinar a atividade com o perfil do investidor. “O que a gente pode concluir? […] Se você privilegia margem, se você quer segurança, você tem que estar na cria. Se você é arrojado, não tem problema nenhum em correr risco, você tem que estar na engorda porque a engorda deu maior resultado. Mas […] a turma da cria apenas 26% teve prejuízo na atividade. Quando você vê […] a turma do ciclo completo, já encontramos 37% com prejuízo. E quando eu analiso a turma da recria e engorda, […] você vai ver que quase 40% das fazendas de engorda tiveram prejuízo”, alertou.

“Conclusão: se você está pensando em R$ por hectare, se você se sente seguro para pôr bastante dinheiro e se você realmente quer correr riscos, sem dúvida nenhuma, pra você, a recria e engorda vai ser a atividade mais recomendada. Agora se você prefere uma atividade em que o nível de desembolso é menor, onde o nível de margem tende a ser maior, onde a sua chance de ter prejuízo é menor, você certamente vai ter que optar pela cria. Lembro que o processo de ciclo completo fica no meio desse caminho, em que as fazendas de ciclo completo tiveram piores resultados na média, mas não porque o ciclo completo é pior, mas porque ele foi operado de forma mais deficitária. Enquanto os índices de cria e de recria e engorda são muito maiores nas fazendas específicas, quando você analisa esses índices no ciclo completo, a turma se perde um pouco e produz menos e por isso acabou não sendo destaque. Mas isso pode mudar se as fazendas de ciclo completo forem tão profissionais nos seus sistemas individuais quanto as outras forem”, encerrou o consultor.

Fonte: Giro do boi

Link: https://www.girodoboi.com.br/videos/dicas-do-chaker/o-que-deu-mais-dinheiro-na-ultima-safra-cria-ciclo-completo-ou-recria-e-engorda/

1 Comente
1
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Antonio Chaker Neto
Antonio Chaker Neto

Zootecnista e mestre em Produção Animal pela Universidade Estadual de Maringá, PR. Consultor sênior e coordenador do Instituto Inttegra Métricas Agropecuárias. Autor do livro “Como ganhar dinheiro na pecuária. Os segredos da gestão descomplicada”.

artigo anterior
Para ter fazenda de pecuária lucrativa, como devo distribuir o gasto de dinheiro?
próximo artigo
Quantas sacas de soja e milho você precisa produzir para ganhar dinheiro?

Publicações Relacionados

Transforme dados em indicadores para tomada de decisão

maio 24, 2022

ENTENDA COMO O BENCHMARKING PODE TORNAR SUA FAZENDA...

maio 18, 2022

Quais indicadores você precisa ter em mãos para...

maio 12, 2022

Porque não existe negócio mais rentável que a...

maio 11, 2022

Solução Completa para Gestão de Fazendas Lucrativas

abril 26, 2022

4 indicadores que explicam até 70% do resultado...

março 3, 2022

Pecuária de sucesso: cinco fundamentos para criar gado...

fevereiro 9, 2022

Fazenda em MS saltou das 17 para 31@/ha/ano...

novembro 22, 2021

Apostando no uso de tecnologias, fazenda em MG...

outubro 22, 2021

OS NÚMEROS DA PRECOCIDADE NO DESEMPENHO ECONÔMICO DA...

outubro 13, 2021

1 Comente

Avatar
Ana Maria janeiro 5, 2021 - 5:39 pm

É fantástico ouvir esse brilhante consultor Antônio Chaker.

Resposta

Deixe um comentário Cancelar resposta

Salve meu nome, e-mail e site neste navegador para a próxima vez que eu comentar.

Publicações Recentes

  • Transforme dados em indicadores para tomada de decisão
  • ENTENDA COMO O BENCHMARKING PODE TORNAR SUA FAZENDA LUCRATIVA
  • Quais indicadores você precisa ter em mãos para aumentar a lucratividade da sua fazenda?
  • Porque não existe negócio mais rentável que a pecuária profissional
  • Solução Completa para Gestão de Fazendas Lucrativas

Comentários

  • Isabella Russo em 4 indicadores que explicam até 70% do resultado de uma fazenda de gado
  • Isabella Russo em 4 indicadores que explicam até 70% do resultado de uma fazenda de gado
  • Fausi Marsura Salomão em 4 indicadores que explicam até 70% do resultado de uma fazenda de gado
  • Marlice Vilela Andrade em 4 indicadores que explicam até 70% do resultado de uma fazenda de gado
  • Isabella Russo em Na terra do pé de Cedro, fazenda corta “hora extra” do boi e margem sobe para 39%

Arquivos

  • maio 2022
  • abril 2022
  • março 2022
  • fevereiro 2022
  • janeiro 2022
  • novembro 2021
  • outubro 2021
  • setembro 2021
  • agosto 2021
  • julho 2021
  • maio 2021
  • abril 2021
  • março 2021
  • fevereiro 2021
  • janeiro 2021
  • dezembro 2020
  • novembro 2020
  • outubro 2020
  • julho 2020
  • junho 2020
  • maio 2020
  • abril 2020
  • março 2020
  • fevereiro 2020
  • dezembro 2019
  • novembro 2019
  • outubro 2019
  • agosto 2019
  • julho 2019
  • junho 2019
  • maio 2019
  • abril 2019
  • março 2019
  • dezembro 2018
  • novembro 2018
  • outubro 2018
  • setembro 2018
  • agosto 2018
  • julho 2018
  • junho 2018
  • maio 2018
  • abril 2018
  • março 2018
  • fevereiro 2018
  • janeiro 2018
  • dezembro 2017
  • novembro 2017
  • outubro 2017
  • setembro 2017
  • agosto 2017
  • julho 2017
  • junho 2017
  • maio 2017
  • abril 2017
  • março 2017
  • fevereiro 2017
  • agosto 2011

Categorias

  • Agronegócio na mídia
  • ASSUNTOS DO MOMENTO
  • Benchmarking 2020/2021
  • Fazenda Nota 10
  • Gestão de Fazendas
  • Lançamento Benchmarking 2018/2019
  • Pecuária
  • Reprodução
  • Uncategorized
  • “Como ganhar dinheiro na pecuária – dicas de uma gestão descomplicada”

Artigos Recentes

  • Transforme dados em indicadores para tomada de decisão

    maio 24, 2022
  • ENTENDA COMO O BENCHMARKING PODE TORNAR SUA FAZENDA LUCRATIVA

    maio 18, 2022
  • Quais indicadores você precisa ter em mãos para aumentar a lucratividade da sua fazenda?

    maio 12, 2022

Publicações em Destaque

  • Transforme dados em indicadores para tomada de decisão

    maio 24, 2022
  • ENTENDA COMO O BENCHMARKING PODE TORNAR SUA FAZENDA LUCRATIVA

    maio 18, 2022
  • Quais indicadores você precisa ter em mãos para aumentar a lucratividade da sua fazenda?

    maio 12, 2022

Publicações Populares

  • 1

    Transforme dados em indicadores para tomada de decisão

    maio 24, 2022
  • 2

    Quem dá mais, a vaca ou o boi?

    fevereiro 26, 2021
  • 3

    Batedor de meta nem sempre tem atitude de dono. Atente-se!

    agosto 27, 2019
  • 4

    Solução Completa para Gestão de Fazendas Lucrativas

    abril 26, 2022
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Inttegra - Todos os direitos reservados ®   |   Desenvolvido por Laço Digital - Marketing Digital

Blog Informativo Inttegra
  • Início
  • Site Inttegra
  • Universidade Inttegra
  • Categorias
    • Agronegócio na mídia
    • Gestão de Fazendas
    • Pecuária
  • Vídeos
  • Contato
Inttegra - Todos os direitos reservados ®   |   Desenvolvido por Laço Digital - Marketing Digital

Leia tambémx

Conversa Produtiva – entrevista para o Canal...

março 11, 2019

INVISTA AGORA! – Entrevista para Revista A...

agosto 22, 2017

Pecuária no Brasil tem duas realidades distintas;...

dezembro 2, 2019